营养师证的考题及答案大全.营养师证的考题及答案大全及解析

选择题

1、营养师的主要工作职责是？

A. 提供健康咨询

B. 制定饮食计划

C. 进行疾病预防

D. 所有以上

答案：D

2、下列哪项不是营养师的基本技能？

A. 食品烹饪

B. 食品营养分析

C. 食品营销

D. 食品卫生管理

答案：C

3、营养师在制定饮食计划时，应考虑的因素包括？

A. 个人的饮食习惯

B. 个人的健康状况

C. 个人的运动习惯

D. 所有以上

答案：D

4、下列哪项不是营养师的工作内容？

A. 提供营养咨询服务

B. 进行营养评估

C. 进行食品营销

D. 制定饮食计划

答案：C

5、营养师在制定饮食计划时，应遵循的原则是？

A. 平衡膳食原则

B. 适量原则

C. 多样性原则

D. 所有以上

答案：D

判断题

6、营养师只需要了解食物的营养成分，不需要了解食物的烹饪方法。（错）

7、营养师在制定饮食计划时，应考虑到个人的生活习惯和健康状况。（对）

8、营养师只需要关注食物的营养成分，不需要关注食物的口感和颜色。（错）

9、营养师在制定饮食计划时，应遵循平衡膳食、适量、多样性的原则。（对）

10、营养师只需要关注现在的饮食状况，不需要关注过去和未来的饮食状况。（错）

简答题

11、请简述营养师在制定饮食计划时，应遵循的原则。

答：营养师在制定饮食计划时，应遵循平衡膳食、适量、多样性的原则，平衡膳食是指食物的种类、数量和比例都要适当；适量是指食物的摄入量要适中，既不能过多也不能过少；多样性是指食物的种类要多样，以保证摄入各种必需的营养素。

12、请简述营养师的主要工作职责。

答：营养师的主要工作职责包括提供健康咨询、制定饮食计划、进行疾病预防等，他们需要根据个人的饮食习惯、健康状况和运动习惯，制定合理的饮食计划，以帮助人们维持健康或改善健康状况，他们还需要提供营养咨询服务，解答人们对营养和健康的疑问。