营养师资格证考哪些科目好.营养师资格证考哪些科目好过

营养师资格证考试是评价一个人是否具备从事营养师工作的基本能力和素质的重要手段，考试科目主要包括公共基础知识、专业知识和实践技能三个部分，下面详细介绍一下这三个部分的考试科目。

1、公共基础知识：这部分主要考察考生对营养学基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，以及对社会、经济、文化等方面的了解，具体包括以下几个科目：

（1）营养学基础：主要考察考生对营养学基本概念、原理、方法的理解和掌握，包括营养素分类、功能、需求量、食物来源等。

（2）人体解剖生理学：主要考察考生对人体各器官系统的结构、功能、生长发育、代谢等方面的了解。

（3）病理生理学：主要考察考生对疾病发生、发展、转归的基本原理和过程的了解。

（4）食品卫生学：主要考察考生对食品安全、卫生管理、食品污染等方面的了解。

（5）社会医学：主要考察考生对社会、经济、文化等方面对健康的影响和健康促进措施的了解。

2、专业知识：这部分主要考察考生在营养学专业领域的知识储备和应用能力，具体包括以下几个科目：

（1）营养评估：主要考察考生对个体和群体营养状况进行评估的方法和技巧，包括膳食调查、体格测量、实验室检查等。

（2）营养计划：主要考察考生制定个体和群体营养改善计划的能力，包括膳食指导、运动处方、营养补充剂等。

（3）营养治疗：主要考察考生针对特定疾病或症状进行营养干预的方法和技巧，包括糖尿病、高血压、肥胖症等。

（4）营养教育：主要考察考生进行营养健康教育和宣传的能力，包括讲座、培训、宣传资料等。

3、实践技能：这部分主要考察考生在实际工作中运用营养学知识和技能解决问题的能力，具体包括以下几个科目：

（1）膳食调查与分析：主要考察考生进行膳食调查和分析的方法和技巧，包括食物称重法、24小时回顾法等。

（2）食谱编制：主要考察考生根据个体和群体的营养需求编制合理食谱的能力。