营养师资格证初级考些什么.营养师资格证初级考些什么内容

营养师资格证初级考试主要考察的是营养学基础知识、营养评估和指导、营养干预等方面的内容，主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：这部分内容主要考察的是营养学的基本理论和知识，包括营养素的分类、功能和来源，食物的营养成分和营养价值，人体的营养需要和摄取，以及营养不良和营养过剩的危害等。

2、营养评估和指导：这部分内容主要考察的是营养评估的方法和技巧，以及营养指导的原则和方法，包括如何通过询问病史、体检和实验室检查等手段进行营养状况的评估，如何根据评估结果制定个性化的营养指导方案，如何进行营养教育和咨询等。

3、营养干预：这部分内容主要考察的是营养干预的策略和方法，包括饮食调整、营养补充、运动和生活方式的改变等，如何根据营养评估结果和营养指导方案进行有效的营养干预，如何评估营养干预的效果，如何处理营养干预中的问题和困难等。

4、食品安全和卫生：这部分内容主要考察的是食品安全和卫生的基本知识和技能，包括食品的储存、加工和烹饪，食品中的有害物质和微生物，以及食品安全和卫生的管理等。

5、营养师的职业伦理和法律：这部分内容主要考察的是营养师的职业伦理和法律责任，包括营养师的职业道德和行为规范，营养师的法律责任和保险，以及营养师的继续教育和专业发展等。

6、营养学的研究和进展：这部分内容主要考察的是营养学的研究方法和研究进展，包括营养学的研究设计，营养学的研究方法，营养学的研究结果和影响，以及营养学的发展趋势等。

营养师资格证初级考试主要考察的是营养学的基础理论知识，以及营养评估、营养指导和营养干预的实践技能，通过考试，可以证明持证人具备基本的营养学知识和技能，能够为个人或团体提供营养健康服务。