营养师职业资格证考试题库.营养师职业资格证考试题库有多少题

选择题

1、营养师的主要职责是：

A. 提供营养咨询

B. 制定饮食计划

C. 进行营养评估

D. 所有以上

2、下列哪项不是营养师的基本技能？

A. 食物烹饪

B. 营养评估

C. 营养教育

D. 音乐演奏

3、下列哪项是营养师在进行营养评估时需要考虑的因素？

A. 患者的年龄

B. 患者的体重

C. 患者的食物过敏情况

D. 所有以上

4、下列哪项是营养师在进行营养咨询时需要遵守的原则？

A. 保证信息的准确性

B. 尊重患者的饮食习惯

C. 提供个性化的饮食建议

D. 所有以上

5、下列哪项是营养师在进行营养教育时需要掌握的技能？

A. 沟通技巧

B. 教学技巧

C. 演讲技巧

D. 所有以上

判断题

6、营养师只需要了解食物的营养成分，不需要了解食物的烹饪方法。（错）

7、营养师在进行营养评估时，只需要考虑患者的体重和身高。（错）

8、营养师在进行营养咨询时，可以忽视患者的饮食习惯和偏好。（错）

9、营养师在进行营养教育时，可以忽视患者的学习能力和理解能力。（错）

10、营养师在进行营养评估时，需要考虑到患者的年龄、性别、体重、身高、活动量、食物过敏情况等因素。（对）

简答题

11、请简述营养师在进行营养评估时的主要步骤。

12、请简述营养师在进行营养咨询时需要遵守的原则。

13、请简述营养师在进行营养教育时需要掌握的技能。

14、请简述营养师在制定饮食计划时需要考虑的因素。

15、请简述营养师在进行营养评估时，如何考虑食物的烹饪方法和食物的营养成分。

案例分析题

16、小明，25岁，男性，体重70公斤，身高175厘米，工作性质为办公室工作，每天的运动量较小，小明发现自己的体重有所增加，他希望通过改变饮食习惯来控制体重，请你作为营养师，为小明制定一份饮食计划。

17、小红，30岁，女性，体重60公斤，身高160厘米，有糖尿病，小红希望通过改变饮食习惯来控制血糖，请你作为营养师，为小红制定一份饮食计划。

18、小华，10岁，男性，体重35公斤，身高135厘米，小华的父母希望他能通过改变饮食习惯来提高学习成绩，请你作为营养师，为小华制定一份饮食计划。

19、小李，40岁，女性，体重70公斤，身高160厘米，小李的工作性质为体力劳动，每天的运动量较大，小李发现自己的体重有所减少，她希望通过改变饮食习惯来增加体重，请你作为营养师，为小李制定一份饮食计划。

20、小王，50岁，男性，体重80公斤，身高175厘米，小王的工作性质为办公室工作，每天的运动量较小，小王发现自己的血压有所升高，他希望通过改变饮食习惯来控制血压，请你作为营养师，为小王制定一份饮食计划。