营养师证中级怎么考的啊.营养师证中级怎么考的啊视频

营养学、食品卫生学、食品安全管理、农产品质量控制等。

我们要了解什么是营养学，营养学是研究人体如何获取和利用各种营养物质的基础科学，它主要关注人体对营养物质的需求，并提供有关如何获取和利用这些营养物质的理论依据和方法。

我们需要掌握食品卫生学的知识，食品卫生学是一门与食物生产和加工紧密相关的学科，它的目的是保护人类健康，防止食品中毒的发生，这包括了食品生产过程中的卫生标准，如食品的储存条件，操作人员的手卫生等。

我们需要学习食品安全管理的知识，食品安全管理主要是指在食物生产过程中，从原材料采购到产品销售全过程进行的质量控制，以确保产品的安全性和有效性，这需要我们熟悉食品的成分表，了解其营养价值，以及在不同时间段内的保质期。

我们需要学习农产品质量控制的知识，农产品质量控制是指通过监测和控制农产品的生产、加工、运输、销售过程中的各项指标，以保证农产品的安全性和有效性，这需要我们熟悉农业的基本原理，了解农产品的特性，以及在不同环境下如何进行有效的农产品质量控制。

营养师证中级考试的主要目标是在全面理解并掌握上述知识的基础上，能够在实际操作中应用这些知识，为我国的食品安全工作做出贡献。