自考营养师资格证的学习路径及书籍推荐

自考营养师资格证的书籍有很多，以下是一些建议的参考书籍：

1、《营养学基础》：这是一本系统介绍营养学基本概念、原理和方法的书籍，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等内容，通过学习这本书，可以掌握营养学的基本原理，为后续的学习打下坚实的基础。

2、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养与健康的关系，包括营养素对健康的影响、营养缺乏病和营养过剩病等内容，通过学习这本书，可以了解营养与健康的密切关系，为今后的工作提供理论支持。

3、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，包括膳食调查、体格测量、实验室检查等内容，通过学习这本书，可以掌握营养评估的基本技能，为今后的工作提供技术支持。

4、《营养治疗学》：这本书主要介绍了营养治疗的基本原理、方法和实践，包括营养治疗的目标、原则、策略、技术等内容，通过学习这本书，可以掌握营养治疗的基本技能，为今后的工作提供实践指导。

5、《儿童营养学》：这本书主要介绍了儿童生长发育的特点、营养需求、营养不良和营养过剩等问题，通过学习这本书，可以了解儿童营养的特点，为今后的工作提供针对性的指导。

6、《老年营养学》：这本书主要介绍了老年人的生理特点、营养需求、营养不良和营养过剩等问题，通过学习这本书，可以了解老年人营养的特点，为今后的工作提供针对性的指导。

7、《运动营养学》：这本书主要介绍了运动对人体营养需求的影响，以及运动营养的基本原理、方法和实践，通过学习这本书，可以掌握运动营养的基本技能，为今后的工作提供实践指导。

8、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养的基本原理、方法和实践，包括营养诊断、营养治疗、营养护理等内容，通过学习这本书，可以掌握临床营养的基本技能，为今后的工作提供实践指导。

9、《食品营养学》：这本书主要介绍了食品中营养素的种类、功能、需求量、食物来源等内容，通过学习这本书，可以了解食品营养的特点，为今后的工作提供实践指导。

10、《营养师职业技能培训教程》：这本书主要介绍了营养师的职业技能要求、培训内容、培训方法等内容，通过学习这本书，可以掌握营养师的职业技能，为今后的工作提供实践指导。

自考营养师资格证需要学习的书籍很多，以上推荐的这些书籍只是其中的一部分，在学习过程中，还需要结合实际工作，不断总结经验，提高自己的专业素养，还可以参加一些营养师培训班，学习更多的专业知识和技能，为自己的职业发展奠定坚实的基础。