调酒师要考什么专业的证.调酒师要考什么专业的证书

调酒师是一个专门负责制作和调制各种鸡尾酒的专业人士，他们需要具备丰富的酒类知识、独特的调酒技巧以及良好的沟通和服务能力，要成为一名合格的调酒师，需要考取相关的专业证书，以证明自己的专业水平和技能，调酒师要考什么专业的证呢？本文将详细介绍调酒师所需的专业证书及其考试内容。

我们需要了解调酒师的主要工作内容，调酒师的工作主要包括：根据顾客的需求和口味，为顾客推荐合适的鸡尾酒；根据酒吧的主题和氛围，设计并制作出独具特色的鸡尾酒；掌握各种酒类的品质、口感、搭配等特点；了解调酒工具的使用方法和保养技巧；具备良好的沟通和服务能力，能够与顾客进行愉快的交流。

为了获得这些技能和知识，调酒师需要考取相关的专业证书，目前，国内外较为知名的调酒师专业证书有以下几种：

1、国际龙舌兰与啤酒协会(IBA)认证

国际龙舌兰与啤酒协会(International Bitter Ale Association,简称IBA)是一个专门负责推广龙舌兰酒和啤酒文化的国际组织，IBA认证是全球范围内最具权威性的调酒师认证之一，通过IBA认证的调酒师需要具备丰富的酒类知识和实践经验，能够熟练地制作各种龙舌兰酒和啤酒。

2、英国皇家特许调酒师(RSA)认证

英国皇家特许调酒师(Royal Society of Mixologists,简称RSA)是一家专门从事调酒教育和认证的机构，RSA认证分为三个级别：初级、中级和高级，通过RSA认证的调酒师需要具备扎实的酒类知识、熟练的调酒技巧以及良好的服务能力。

3、美国酒精饮料教育家协会(Cinco de Mayo Institute)认证

美国酒精饮料教育家协会(Cinco de Mayo Institute)是一个专门从事酒精饮料教育和认证的机构，通过Cinco de Mayo Institute认证的调酒师需要具备丰富的酒类知识、独特的调酒技巧以及良好的沟通和服务能力。

4、世界鸡尾酒大赛(World Cocktail Competition)认证

世界鸡尾酒大赛是由国际鸡尾酒协会(International Cocktail Challenge)主办的一项全球性鸡尾酒比赛，通过世界鸡尾酒大赛认证的调酒师需要具备出色的鸡尾酒创意和制作技巧，能够在比赛中脱颖而出。

5、中国国家职业资格证书

调酒师可以考取国家职业资格证书，国家职业资格证书是由中国人力资源和社会保障部颁发的一种国家级别的职业认证，通过国家职业资格证书考试的调酒师需要具备一定的酒类知识和实践经验，能够熟练地制作各种鸡尾酒。

成为一名合格的调酒师需要考取相关的专业证书，以证明自己的专业水平和技能，在选择证书时，调酒师可以根据自己的兴趣和发展目标，选择适合自己的证书，不断提高自己的业务能力和综合素质，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。