调酒师证调什么酒好一点.调酒师证含金量

作为一名调酒师，你需要掌握各种不同的酒类知识，包括它们的制作方法、口感特点、搭配建议等，在调制鸡尾酒时，你可以根据客人的口味和需求来选择合适的酒类进行搭配。

以下是一些常见的鸡尾酒及其配方：

1、马天尼(Martini)

材料：

- 干马天尼(Dry Martini)

- 橄榄油

- 冰块

- 柠檬皮屑

做法：

1、将干马天尼倒入高脚杯中。

2、加入适量的橄榄油。

3、用柠檬皮屑擦拭酒杯边缘。

4、加入冰块。

5、用长笛吹出泡沫。

6、在杯口上滴上几滴苦艾酒。

7、用柠檬片点缀。

2、白俄罗斯(Russian Cocktail)

材料：

- 伏特加

- 甜味力娇酒

- 葡萄汁

- 红樱桃

做法：

1、将伏特加倒入玻璃杯中。

2、加入适量的甜味力娇酒。

3、加入冰块。

4、用漏网过滤葡萄汁。

5、在杯口上放上一颗红樱桃。