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营养师证考试题目及答案

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，而营养师作为专业的健康顾问，受到了越来越多人的青睐，为了提高营养师的专业素质，各大高校纷纷开设了营养师专业，并通过考试来评定学生的专业知识和实践能力，本文将为大家介绍一些营养师证考试的题目及答案，帮助大家更好地备考。

选择题(每题2分，共20分)

1、以下哪种食物富含蛋白质？

A. 苹果 B. 西红柿 C. 鸡蛋 D. 牛奶

答案：C

2、以下哪种食物富含维生素A?

A. 胡萝卜 B. 菠菜 C. 西红柿 D. 鸡蛋

答案：B

3、以下哪种食物富含钙？

A. 香蕉 B. 菠菜 C. 牛奶 D. 鸡蛋

答案：C

4、以下哪种食物富含铁？

A. 苹果 B. 菠菜 C. 西红柿 D. 鸡蛋

答案：B

5、以下哪种食物富含锌？

A. 苹果 B. 菠菜 C. 西红柿 D. 鸡蛋

答案：B

6、以下哪种食物富含硒？

A. 苹果 B. 菠菜 C. 西红柿 D. 鸡蛋

答案：B

7、以下哪种食物富含磷？

A. 苹果 B. 菠菜 C. 西红柿 D. 鸡蛋

答案：B

8、以下哪种食物富含镁？

A. 苹果 B. 菠菜 C. 西红柿 D. 鸡蛋

答案：B

9、以下哪种食物富含钾？

A. 苹果 B. 菠菜 C. 西红柿 D. 鸡蛋

答案：B

10、以下哪种食物富含脂肪？

A. 苹果 B. 菠菜 C. 西红柿 D. 鸡蛋

答案：D

判断题(每题2分，共20分)

11、人体需要的营养素有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素和纤维素。(√)

12、蔬菜和水果中含有丰富的纤维素。(√)

13、为了减肥，应该尽量减少碳水化合物的摄入。(×)

14、所有的食物都含有维生素和矿物质。(×)

15、只要是新鲜的食物，就一定含有丰富的营养成分。(×)

简答题(每题10分，共30分)

16、请简述一下人体所需的营养素及其功能。(20分)

17、请简述一下如何根据个人体质和需求制定合理的饮食计划。(20分)