教师资格证营养学考什么.教师资格证营养学考什么科目

教师资格证营养学考试主要考察的是考生对于营养学基础知识的掌握程度，以及其在实际教学中的应用能力，主要包括以下几个方面的内容：

1、营养学基础知识：这部分内容主要是对营养学的基本概念、原理和方法进行考察，包括营养素的分类、功能和来源，营养素的需求量和推荐摄入量，以及营养素的食物来源等，还会考察到营养学的基本原理，如能量平衡原理、营养素互补原理等。

2、营养健康：这部分内容主要是对营养与健康的关系进行考察，包括营养不良和营养过剩对健康的影响，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗各种疾病，还会考察到营养与生长发育、运动能力、学习能力等方面的关系。

3、食品卫生：这部分内容主要是对食品卫生的基本知识和技能进行考察，包括食品的分类、食品污染的来源和危害，以及食品的安全储存和处理方法等，还会考察到食品卫生的相关法律法规和标准。

4、饮食指导：这部分内容主要是对如何进行科学的饮食指导进行考察，包括如何根据个人的营养需求和饮食习惯制定合理的饮食计划，如何通过饮食调整来预防和治疗各种疾病，以及如何通过饮食教育来提高公众的营养知识和健康意识等。

5、营养教育：这部分内容主要是对如何进行有效的营养教育进行考察，包括营养教育的目标、内容和方法，以及如何设计和实施营养教育活动等，还会考察到营养教育的评价和反馈机制。

教师资格证营养学考试旨在考察考生是否具备作为一名合格的营养教师所需的基本知识和技能，考生在备考时，不仅要掌握营养学的基础知识，还要了解营养学在实际教学中的应用，提高自己的实践能力和创新能力，还要关注营养学的最新研究动态和发展趋势，以便及时更新自己的知识体系，提高自己的教学质量。