公共营养师证要考什么内容.公共营养师证要考什么内容的

公共营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事公共营养工作的人员，考取公共营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分内容主要涉及营养学、食品科学、生物化学、生理学、病理学等基础理论知识，考生需要了解人体对营养素的需求、营养素的分类及其功能、食物中的营养素含量及其对人体健康的影响等。

2、营养评估与指导：这部分内容主要涉及营养状况的评估方法、营养缺乏病和营养过剩病的诊断与治疗、营养干预措施等，考生需要掌握如何根据个体的年龄、性别、体重、身高、生活习惯等因素进行营养评估，以及如何制定个性化的营养指导方案。

3、膳食指南与营养标签：这部分内容主要涉及国家膳食指南、膳食宝塔、膳食平衡原则等，以及如何正确阅读食品包装上的营养成分表和营养标签，考生需要了解各种食物的营养价值，以及如何选择健康的食品搭配。

4、营养教育与宣传：这部分内容主要涉及营养教育的方法、技巧和策略，以及如何开展有效的营养宣传活动，考生需要掌握如何针对不同人群进行营养教育，提高公众的营养知识和健康意识。

5、食品安全与卫生：这部分内容主要涉及食品安全的基本概念、食品安全风险评估、食品添加剂的使用规定等，考生需要了解食品安全的重要性，以及如何预防和控制食品安全风险。

6、社区营养服务：这部分内容主要涉及社区营养服务的组织与管理、服务项目的设计与实施、服务质量评价等，考生需要了解社区营养服务的目标和任务，以及如何开展有效的社区营养服务工作。

7、法律法规与职业道德：这部分内容主要涉及与公共营养工作相关的法律法规、职业道德规范等，考生需要了解公共营养工作的法律责任和道德要求，确保在工作中遵纪守法、诚实守信。