面点师证需要哪里认可的.面点师证需要哪里认可的证书

面点师证，即面包糕点制作技能等级证书，是证明面点师专业技能水平的一种证书，在餐饮行业中，具有面点师证的厨师往往更受雇主青睐，因为他们具备更高的技能水平，能够为餐厅带来更多的收益，面点师证需要哪里认可呢？本文将从以下几个方面进行详细介绍。

1、国家层面的认可

面点师证的颁发主要由国家职业资格培训与鉴定中心(简称：职培中心)负责，职培中心是人力资源和社会保障部直属事业单位，负责全国职业技能培训与鉴定工作，根据《中华人民共和国职业技能法》和相关规定，职培中心负责组织和管理职业技能鉴定工作，对符合条件的人员颁发职业技能等级证书，国家层面对于面点师证的认可是非常重要的。

2、地方层面的认可

除了国家层面的认可外，面点师证在地方层面也需要得到认可，各省级人力资源和社会保障部门会设立职业技能鉴定所，负责本地区的职业技能鉴定工作，在取得国家职业资格培训与鉴定中心颁发的面点师证后，考生可以向所在省份的职业技能鉴定所申请地方级别的面点师证，地方层面的认可有助于提高面点师证的权威性和实用性。

3、企业层面的认可

在实际工作中，企业往往会根据员工的专业技能和工作经验来决定是否录用，具有面点师证的厨师在企业中往往更具竞争力，因为他们具备更高的技能水平，一些大型餐饮企业还会定期组织内部培训和考核，以提高员工的专业技能，企业层面对于面点师证的认可也是非常重要的。

4、行业层面的认可

在餐饮行业中，各种行业协会和组织也会对面点师证进行认可，中国烹饪协会、中国饭店协会等组织会对会员进行专业技能培训和考核，并颁发相应的职业技能等级证书，这些行业组织的认可有助于提高面点师证的权威性和专业性。

5、国际层面的认可

随着全球化的发展，越来越多的外国人来到中国学习中华美食，其中也包括面包糕点的制作技艺，国际上对于面点师证的认可也是非常重要的，目前，已有一些国际性的职业技能认证机构，如美国国家烘焙协会(NASAC)、英国皇家烘焙师协会(BRC)等，与中国的职培中心建立了合作关系，共同推动面包糕点制作技能的国际交流与合作，持有国际认证的面点师证，不仅在国内有很高的认可度，而且在国际市场上也更具竞争力。

面点师证需要在国家、地方、企业、行业和国际等多个层面得到认可，只有具备了这些认可的面点师证，才能更好地为餐饮行业服务，为顾客提供更优质的美食体验，想要成为一名合格的面点师，获得面点师证是必不可少的一步。